Bevor du zum Pizzakünstler im eigenen Garten wirst, beginnt deine Reise mit dem allerersten Schritt: Lerne, wie du den Pizzaofen Pi richtig benutzt – für dich und alle, die mitessen! Hier sind die 5 wichtigsten Tipps für dein erstes Mal mit Pi:
Ein New York Pizza Dough Rezept ist perfekt für deinen ersten Pizzaabend. Einfach, schnell gemacht – und superlecker. Was will man mehr? Lies weiter, für ein paar Teig-tragende Hinweise, die du kneten musst… äh, kennen. Na gut. Los geht’s:
Tipp 1: Geh mit dem Teig auf (die) Nummer sicher
- Vermische alle trockenen Zutaten gründlich, damit sie gleichmäßig in der Mehlmischung verteilt sind, bevor du warmes Wasser und Öl dazugibst.
- Bemehle deine Arbeitsfläche großzügig, bevor du mit dem Kneten beginnst – das macht alles viel einfacher. Knete 5 bis 10 Minuten lang, und lass den Teig dann in einem luftdichten Behälter ruhen, bevor du ihn in Portionen teilst.
- Gib eine Prise Mehl auf dein
Tipp 2: Top(ping)-Zustand
- Beleg deine Pizza mit allem, was du magst – von Salami bis Ananas, von Sardellen bis Oliven.
- Aber übertreib es nicht. Wenn du zu viel draufpackst, wird die Pizza ungleichmäßig gebacken. Lieber alles schön gleichmäßig verteilen – so bekommst du vielfältige Aromen bei jedem Bissen.
Tipp 3: Abflugbereit?
- Bevor du deine Pizza mit dem
- Mit einem
Tipp 4: Jetzt wird’s heiß
- Nach dem Start solltest du die Pizza mindestens 20 Sekunden auf dem Stein lassen, bevor du sie drehst.
- Hinten im Ofen ist es am heißesten. Das heißt: Der Teil deiner Pizza, der nach hinten zeigt, wird zuerst fertig. Dreh deine Pizza also regelmäßig mit dem
Tipp 5: Rausholen & Genießen
- Mit dem
- Lass deine Pizza eine Minute ruhen, schneide sie auf – und dann: genießen!
Finito! Fertig! Hast du ein Pizza-Meisterwerk gebacken? Zeig’s uns auf Social Media – wir sind mega gespannt auf deine Kreation!