Buiten koken draait om plezier maken. Er is een reden waarom s’mores maken rond een kampvuur familie en vrienden samenbrengt. Er is ook een reden waarom een pizza-avond met vrienden zo leuk is. Waarom niet combineren? Deze zomer maken we pizza s’mores. Dit recept combineert onze favoriete smaken in één gerecht. We maken mini-pizza’s met onze favoriete toppings en leggen er nog een stuk gebakken pizzadeeg bovenop. Alles wat je aan pizza lekker vindt, maar dan in s’more-vorm. Leuk om samen met vrienden te maken, of met kinderen die zelf het deeg kunnen vormen en beleggen.
Benodigdheden
- Pi pizzaoven
Ingrediënten
- 1 bol pizzadeeg
- Pizzasaus
- Pepperoni
- Verse mozzarella
- Verse basilicum
Bereiding
- Verwarm de Pi-oven voor: Gebruik gas of hout en verwarm 15–20 minuten.
- Deeg verdelen en uitrekken: Verdeel in 6–8 gelijke stukken en maak kleine cirkels. Tip: Bij zelfgemaakt deeg al in porties verdelen.
- Saus en toppings toevoegen: Beleg één helft met saus, mozzarella en pepperoni; prik gaatjes in de andere.
- Mini-pizza’s bakken: Bak 1–2 tegelijk, dicht bij de opening van de oven.
- Pizza s’mores samenstellen: Voeg basilicum toe en leg de ongebakken pizza op de belegde. Tip: Als de onbelegde deeghelft opbolt, even doorprikken.
Andere varianten
- Pizzasaus, mozzarella, prosciutto, Parmezaan
- Pizzasaus, mozzarella, pepperoni, ananas, rode ui
- Pesto, mozzarella, tomaat, basilicum
- BBQ-saus, mozzarella, kip, rode ui